苦瓜的根系發(fā)達(dá),側(cè)根較多,主要分布在30 - 50厘米的耕作層內(nèi),根群深部分可分布在3米以上,寬的可分布在 1.3米上??喙细迪渤睗穸峙掠隄场?/div>
2.莖
苦瓜植株的莖蔓生,五棱,濃綠色,有茸毛,莖節(jié)上有葉片、乞須、花芽、側(cè)枝。主蔓細(xì)zai生二側(cè)枝成孫蔓,孫蔓上還可繼續(xù)分枝??喙系恼麄€(gè)莖葉系統(tǒng)繁茂,營(yíng)YANG生長(zhǎng)旺盛,如果不及時(shí)整枝打權(quán),植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺,枝蔓橫生,營(yíng)YANG生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失衡,就會(huì)嚴(yán)重影響到正常的開(kāi)花、坐果及果實(shí)的臉
大。
3.葉·
苦瓜的初生真葉對(duì)生,盾形,綠色。后發(fā)生的真葉互生,掌狀淺裂或深裂。葉面光滑,深綠色,葉背淺綠色。葉柄較長(zhǎng),黃綠色,葉脈明顯。
4.花
苦瓜的花為單性花,雌雄同株異花。植株主蔓上雌花著生節(jié)位的高低因品種熟性不同而有明顯差異。一般的品種是在主蔓的第十至第十八節(jié)著生雌花,爾后每隔3 -7節(jié)又會(huì)出現(xiàn)雌花。子房下位,子房和花柄都較長(zhǎng),花瓣黃,5片,雌蕊柱頭5-f裂。雄花花冠為鐘形,花瓣5片,鮮黃,雄蕊5枚,分離,有5個(gè)花。
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